Zo kies je de beste vloer voor je restaurant (keuzehulp)
In deze blog
Op zoek naar een nieuwe restaurantvloer? Dan weet je dat zo’n vloertje een hoop te verduren krijgt. Schuivende stoelpoten, gemorste drankjes, het gestampvoet van bezoekers en personeel – de hele santenkraam komt voorbij.
En dan zijn er ook nog de strenge richtlijnen waar je aan moet voldoen, zoals de HACCP. Geen eenvoudige klus dus, zo’n vloertje uitzoeken. Gelukkig biedt dit blog een handige keuzehulp voor jou als restauranteigenaar of interieurarchitect.
Waar moet een restaurantvloer allemaal aan voldoen?
Als je een nieuwe vloer voor je restaurant uitzoekt, moet je op een waslijst aan dingen letten. Veel meer dan je uit je hoofd kan onthouden. Daarom hebben we de belangrijkste eisen voor je op een rijtje gezet.
Hygiëne-eisen volgens de HACCP
Je zou niet de eerste horeca-uitbater zijn die begint te bibberen bij het woord HACCP. Of te schelden en te tieren, want door deze hygiënerichtlijn doe jij ‘t als restauranteigenaar nooit helemaal goed. Toch is het fijn dat de HACCP bestaat, want het zorgt voor een veilige en gezonde werkomgeving.
Je denkt nu misschien: wat heeft zo’n vloertje nu weer met de HACCP te maken? Nou… maar dan je denkt. Een smerige vloer is namelijk wel het laatste waar je op zit te wachten als je een restaurant runt.
Kies daarom voor een vloer die je makkelijk kunt boenen, schrobben, zuigen en dweilen. Liever geen kiertjes en geulen waar verdwaalde etensresten zich verstoppen, en geen materiaal waar gemorste sauzen en dranken zich in vastbijten.
Hoe ‘t ook alweer zat met die HACCP? Dat kun je nog ‘s rustig teruglezen op de website van de NVWA.
Duurzaam en kras- en slijtbestendig
In een restaurant worden een hoop kilometers gemaakt. Door koks, obers, gasten, rondrennende kinderen, bedelende honden en noem ‘t maar op. Ook wordt er de hele dag door met stoelen en tafels geschoven.
Je vloertje krijgt ‘t dus flink zwaar te verduren. Misschien niet in de eerste paar weken of maanden, maar wel na een jaar of langer. En je moet er natuurlijk niet aan denken dat je vloer in no-time vol krassen, vlekken en beschadigingen zit.
Kies dus voor een restaurantvloer die duurzaam, kras- en slijtbestendig is. Een goed voorbeeld daarvan is SPC, een vloertype dat steeds populairder wordt in de Nederlandse horeca. SPC is bijna niet stuk te krijgen en ‘t kan ook nog eens verrassend goed tegen vocht.
Veilig en comfortabel
Je zou de eerste uitbater niet zijn die een claim aan z’n broek krijgt omdat er iemand uitglijdt en een been breekt. Kies daarom altijd voor een vloer die goed bestand is tegen gladheid.
Maar pas wel op: het moet ook weer niet zo stroef zijn dat je ober na één avondje werken nieuwe knieën nodig heeft. PVC is een geschikt voorbeeld van een vloer die niet gauw glad wordt, maar ook niet voelt alsof je op een stuk schuurpapier loopt.
Uitstraling die past bij jouw ambience
Heb je een chique tent waar de servetten van Belgian Linen™ zijn en de obers een jaquet dragen? Dan kies je natuurlijk niet voor een gietvloertje of een stuk tapijt. In zo’n geval is een mooie PVC-vloer passender.
En run je een hippe lunchzaak met frappuccino’s en broodjes avocado op ‘t menu? Dan is een ouderwetse keramische tegel als vloeken in de kerk. Een SPC-vloer is dan veel geschikter.
Er zijn ook voorbeelden waarin de ambiance wat minder belangrijk is. In een kneuterig familierestaurant waar de tomatensaus je om de oren vliegt en de patat nog lekker vet in de zonnebloemolie wordt gefrituurd, is een tegelvloer juist ideaal. Misschien niet de mooiste keuze, maar wel makkelijk schoon te houden.
Welke vloertypen zijn geschikt voor in een restaurant?
Je weet nu waar jouw restaurantvloer aan moet voldoen en waar je op moet letten. Tijd om het juiste vloertype te kiezen. Hieronder vind je de meest geschikte opties – inclusief voor- en nadelen.
PVC
PVC is een van de populairste keuzes in de horeca. Da’s natuurlijk niet voor niks. PVC is een plaatje om te zien en ook nog ‘s heel veelzijdig.
✅ Makkelijk schoon te maken en onderhoudsarm
✅ Voelt comfortabel aan, ook bij lang staan
✅ Verkrijgbaar in allerlei looks: van hout tot beton
❌ Matig bestand tegen hoge temperaturen
❌ Kan beschadigen bij zware impact
Keramische tegels
Keramische tegels zijn praktisch onverwoestbaar. Je kunt er een gietijzeren pan ragout op laten vallen en je ziet geen krasje. Toch is er ook een minpunt: keramische tegels kunnen spekglad worden. Kies dus altijd voor een ruwe variant met anti-slipeigenschappen.
✅ Kras- en slijtbestendig, ook bij intensief gebruik
✅ Hitte- en vochtbestendig
✅ Luxe uitstraling
❌ Voelt hard en koud aan
❌ Kan glad worden bij vocht (tenzij je kiest voor een ruwe variant)
Natuursteen
Ga je voor natuursteen, dan kies je voor klasse. Maar één ding moet je goed in je oren knopen: wie mooi wil zijn, moet pijn lijden. Die pijn zit ‘m bij natuursteen in het onderhoud. Vetspetters, wijn of schoonmaakmiddelen tasten deze vloer snel aan – zeker als je niet op tijd ingrijpt.
✅ Luxe en tijdloze uitstraling
✅ Zeer slijtvast en duurzaam
✅ Elke vloer is uniek
❌ Vereist regelmatig onderhoud en impregnering
❌ Gevoelig voor vlekken en zuren
SPC
SPC is ‘the new kid on the block’ in de vloerenwereld. Het is een vloertype dat vooral populair is in de zakelijke markt – en dan met name de horeca. Dat komt omdat SPC verkrijgbaar is in bijna alle denkbare looks (waaronder keramiek, natuursteen, hout en beton) en daarnaast kras- en slijtvast is, goed tegen vocht kan en heel makkelijk te reinigen is.
✅ Vocht- en krasbestendig
✅ Makkelijk en snel te leggen
✅ Onderhoudsvriendelijk
✅ Verkrijgbaar in uiteenlopende looks
❌ Harder dan traditioneel PVC (en dus wat minder comfortabel aan je voeten)
Waarom steeds meer restaurants voor een SPC-vloer kiezen
Steeds meer horecaondernemers kiezen voor SPC omdat het de meest veelzijdige vloersoort van dit moment is. Je krijgt de looks van een luxe vloer, maar dan zonder al het onderhoud en gedoe. Tel daar de lange levensduur en snelle installatie bij op, en je snapt waarom steeds meer restaurants een SPC-vloer laten leggen.
Meer weten? Lees dan ons ook blog over de voor- en nadelen van SPC.
